Курица от студента из Луганска Мы ее называем просто Уколотая курица
Привет народ! Что же
вам добавить со своих любимых рецептов!
Мои они отчасти, они мамины;) Но я как
истинный ценитель и гурман ее кухни все
их знаю наизусть;) Особенно я полюбляю
такой простой и в тоже время уникальный
рецепт под названием ?Поросячие
ножки?. Сами по себе сосиски просто
отстой, а когда с ними немного поработаешь,
то и сосисками их уже не назвать и по
вкусу вроде бы не мясо;) Вот и притерлось
к этому блюду уникальное название
?Поросясие ножки?. Эти ?Поросячие
ножки? просто готовить и то из чего
их готовят в свободном доступе, сосиски
купить в наше время не проблема, а вот
хорошие сосиски и без приготовления в
качестве съесного и так пойдут. Я как
из бурситета прихожу, то сразу на диванчик
откидуюсь и пару сосиджей с кетсупасом
наворачиваю, дешево и сердито!
Это так была обыденность
жития бытия студента Восточноукраинского
университета!
Но теперь самое
интересное! Я однажды у девчонок завис
на дне рождения и там готовили всякую
еду и мне очень понравилась курица
натертая медом. Я видел как ее готовили,
поэтому расскажу! Такого вы еще не
слышали и не думали даже о подобном!
Берем курицу крупную домашнего выгона!
Потрошим и опаливаем. Берем теперь мед
и разводим ч водой и специями и настаиваем
на горячей бане примерно часа два.
Полученный отвар берем и закачиваем
десяти кубовым шприцем под кожу курицы.
Потом смешиваем две столовых ложки меда
и две чайных ложки горчичного порошка
и натираем курицу, делать это нужно либо
до того как шприцем ее наркоманить или
после. Если после как наколол ее
намазываешь ее медом, то часть сока
вытекает, а если до, того как наколол,
то потом колоть ее не удобно, потому что
она вся липкая:)
В общем Мальвина как
хочешь так и делай оба варианта подойдут
и вкус все равно будет просто улетный.
Дальше берем очищаем пять апельсинов
и затрамбовываем в курице в жопу! Потом
все зашиваем и в духовку на созревание
к столу! Можно конечно повыделываться
и курицу укатать в фольгу, но мы ее тупо
садим на бутылку с под пива и ставим на
дно духовки, 45 минут и курица просто
лучше любого гриля в 100 раз! Я те говорю
Мальвина! Попробуй, за уши не оттащишь:)
Всем пока все те же на манеже!